清远佛冈汤塘镇举行第二十一届竹山粉葛节 粉葛做的面条果冻被买空了

  12月25日上午，“葛”彩飞扬百千万——2024年清远市佛冈县汤塘镇第二十一届竹山粉葛节在“粉葛之乡”竹山村举行，现场展开了“粉葛王”评选、粉葛美食品味等五光十色的活动，招引了许多珠三角游客前来品粉葛、买特产。

  据了解，竹山粉葛已有三百多年前史，是佛冈仅有的国家地理标志维护产品，被列为全国名特优新农产品、省级优势特色工业项目，以清甜、无渣、口感好等特色，深受许多购买的人的好评。

  自2004年开端，竹山村在每年12月都会举行“竹山粉葛节”，庆祝粉葛的丰盈。竹山村党总支书记冯瑞锋介绍，本年竹山村粉葛产值60万公斤，产值超600万元。

  活动现场设置了竹山粉葛产品展销区、全葛宴展现区、美食嘉年华区，向游客展现新鲜粉葛、粉葛产品和本地土特产。粉葛手艺豆腐、粉葛焖青头鸭、腊味蒸粉葛、花胶浸粉葛……在全葛宴展现区，一道道由竹山粉葛制造而成的美食招引了游客们的目光，咱们纷繁停步品味。

  汤塘镇党委副书记、镇长赖毅表明，欢迎广阔游客到汤塘泡千年温泉、品百年粉葛。

  在“粉葛王”评选环节，竹山村乡民肖伯的粉葛凭仗超卓的分量、品相和条数锋芒毕露，夺得一等奖。肖伯介绍，他此次参赛的粉葛重达近10公斤，下一年有决心持续抢夺“粉葛王”。

  为了推进竹山粉葛工业高质量开展，佛冈县以有突出贡献的公司带动培养户的方法，发起更多的农户培养粉葛，并构建集种类、培养、植保、加工、出售和品牌营销于一体的工业链条。

  一起，盘活搁置小学场所资源，施行“竹山粉葛科技小院”一期工程，旨在打造一个集研制沟通、宣扬展览于一体的“粉葛试验基地”，逐渐的提高“竹山粉葛”产值和质量，进一步延伸粉葛深加工产品研制工业链。

  作为竹山粉葛工业带头人和清远市“百千万工程”优异底层人才，朱翠娟带着竹山粉葛面、葛粉以及新产品葛根薄饼、葛根果冻来到了活动现场。

  “今天有许多来自珠三角的游客购买咱们的产品。”朱翠娟表明，本次竹山粉葛节很热烈，她带来的产品受到了游客的追捧，悉数出售一空，下一步方案持续研制更多以竹山粉葛为质料的产品，使工业完成多元化开展。